Software de gestión de composición nutritiva de los alimentos para el ganado en Cuba. Nutritional composition management software for livestock feed in Cuba.

Contenido principal del artículo

MSc. Feisy Pérez Amores
DrC. Oscar Romero Cruz
MSc. Alicia Centurión Fajardo

Resumen

Las tablas de composición nutritiva de los alimentos para el ganado, juegan un papel fundamental para la formulación de piensos compuestos y raciones. En nuestro país se ha venido trabajando en la actualización de sus tablas a partir de la información cubana que aparece publicada en las revistas cubanas arbitradas y otras fuentes de información, debidamente organizada y procesada. El objetivo de este trabajo es desarrollar una herramienta informática destinada a recopilar, procesar y resumir la información proveniente de diferentes fuentes bibliográficas, con el fin de actualizar las tablas cubanas. Para el diseño del software se utilizó la metodología Extreme Programming. La programación se realizó con el lenguaje Borland International C++ Builder 2010. El gestor de base de datos utilizado fue el de Microsoft Office Access. El programa AliCuba resulta una herramienta útil para investigadores, profesores y otros responsabilizados con la elaboración y actualización de las tablas.

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Cómo citar
Pérez Amores, M. F. ., Romero Cruz, D. O. ., & Centurión Fajardo, M. A. . (2021). Software de gestión de composición nutritiva de los alimentos para el ganado en Cuba. : Nutritional composition management software for livestock feed in Cuba. Revista Electrónica Innovación Tecnológica, 27(2). Recuperado a partir de http://innovacion.ciget.lastunas.cu/index.php/it/article/view/180
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Biografía del autor/a

MSc. Feisy Pérez Amores, Universidad de Las Tunas

Ingeniero Informático (ULT, Julio/2010), Profesor-Investigador Universitario (ULT, Septiembre/2010), Profesor Asistente, Máster en Nutrición Animal. Las investigaciones desarrolladas abarcan Proyectos de Investigación, Desarrollo e Innovación en el área de la Ingeniería Informática, la utilización de la programación lineal e imprecisa, la nutrición animal y varias tesis de Diploma tutoradas. Ha tenido resultados relevantes y de impactos, pudiéndose citar entre los más importantes el proyecto para la modernización del software de ayuda a la decisión para el desarrollo de raciones óptimas en la alimentación animal en las Fábricas de Piensos del país, el sistema informático de ayuda a la decisión para la determinación de planes óptimos de producción en la empresa Cárnica de Las Tunas, el diseño e implementación de un software para la gestión de la información de las Cuencas Subterráneas en el INRH y el diseño e implementación del software AliCubapara la gestión de las informaciones publicadas sobre los alimentos para el ganado y la generación de las nuevas tablas cubanas de composición nutritiva de los alimentos para el ganado. Ha participado en Eventos Internacionales, Nacionales y Provinciales. Tiene varias publicaciones científicas. Los principales reconocimientos provienen del Consejo Ejecutivo Provincial de la ANECC en Las Tunas, la ANECC Nacional, la empresa DESOFT Las Tunas y el Comité Provincial del Partido en Las Tunas. En el 2011 obtiene el Premio CITMA Provincial por los resultados de la Innovación Tecnológica y en el 2020 obtiene premio CITMA por los resultados de la actividad científica. Departamento de Informática, Universidad de Las Tunas, Filiación Institucional, Las Tunas, Cuba.

DrC. Oscar Romero Cruz, Universidad de Granma

Ingeniero Pecuario (ISCAB, Julio 1986), Especialista en Nutrición y Alimentación Animal, Profesor-Investigador Universitario (UDG, Septiembre/1986), Profesor Titular y Doctor en Ciencias Veterinarias. Se ha desempeñado como Decano de la Facultad de Medicina Veterinaria de la Universidad de Granma y Vicerrector encargado de las Investigaciones Científicas, la Educación de Posgrado, la Preparación y Superación de Cuadros, la Informatización y las Relaciones Internacionales en la Universidad de Granma. Ha realizado visitas a universidades y a empresas extranjeras, relacionados con la producción y alimentación animal, la investigación, la pedagogía y la gestión universitaria. El trabajo de investigaciones desarrollado abarca Proyectos de Investigación, Desarrollo e Innovación, Tesis de Doctorado, Maestría y Diploma Tutoradas. Ha tenido resultados relevantes y generalizados, pudiéndose citar entre los más destacados, la producción y utilización del ensilaje de gramíneas mezcladas con pulpa de café y el empleo de las plantas acuáticas en la alimentación animal. Ha participado en Eventos Internacionales, Nacionales y Provinciales, con un número apreciable de Conferencias Magistrales y Ponencias, relacionadas fundamentalmente con la nutrición animal, la producción de alimentos para los animales y la gestión universitaria. Sus publicaciones incluyen Artículos, Capítulos de Libros, Monografías y Materiales de Consulta, relacionadas sobre todo con la nutrición animal, la producción de alimentos para los animales y la gestión universitaria. Ha obtenido múltiples reconocimientos, por la Administración, la Docencia y las Investigaciones, destacándose varios Premios del Ministerio de Ciencia, Tecnología y Medio Ambiente por los Resultados Científicos obtenidos. Universidad de Las Tunas, Filiación Institucional, Las Tunas, Cuba. Centro de Estudios de Producción Animal, Universidad de Granma, Filiación Institucional, Granma, Cuba.

MSc. Alicia Centurión Fajardo, Universidad de Granma

Licenciada en Matemática (UO, Julio/1986), Profesor-Investigador Universitario (UDG, Septiembre/2014) y Profesora Asistente y Máster en Nutrición Animal. Ha participado en Eventos Internacionales, Nacionales y Provinciales. Ha recibido varios posgrados relacionados con Estadística Básica, la Metaheurísticas para la solución de problemas reales y la Producción de Alimentos y Alimentación del Ganado Bovino. Tiene varias publicaciones en revistas de impacto. Está incorporada en el proyecto No.3 “Fortalecimiento de Capacidades para los Mecanismos de Financiamiento Sostenible / Manejo Sostenible de Tierras en los Ecosistemas Forestales Secos y Áreas Ganaderas” que forma parte del Programa de Asociación de País (CPP) dirigido por la Agencia de Medio Ambiente (AMA) y financiado por el Fondo Mundial para el Medio Ambiente (GEF) e implementado por el PNUD. Departamento de Matemática Sede Central, Universidad de Granma, Filiación Institucional, Granma, Cuba.